Arroz con leche casero tradicional

 

Leche calentita, piel de limón, canela… ¡Arroz con leche! Este postre enamora sólo con su olor. Es todo un clásico, pero no por eso deja de estar delicioso. Así que nos hemos puesto manos a la obra para que veáis lo fácil que resulta su elaboración.

Si algún pero se le puede poner es que requiere casi una hora y que hay que estar bastante pendiente para que no se pegue y se queme el arroz. Pero dificultad no tiene ninguna. Aunque hay varias formas de preparar el arroz con leche, desde Postres Fáciles os vamos a mostrar la más clásica, la de toda la vida.

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Helado de dulce de leche

 

Ahora que llega el verano nada mejor que un buen helado para refrescarse. Y si encima es casero, hecho por ti mismo, mejor que mejor. Aprende con nosotros a hacer helado de dulce de leche.

Esta receta de helado de dulce de leche no tiene apenas dificultad, por eso la hemos escogido para postres fáciles, aunque sí que requiere varias horas de preparación. Lo que es la base del helado se prepara en cinco minutos, pero luego hay que congelar y batir el helado varias veces para que quede más cremoso.

En este otro post puedes aprender a hacer dulce de leche casero con Thermomix .

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Dulce de leche con Thermomix

 

Hoy vamos a preparar Dulce de leche con Thermomix. El dulce de leche es una deliciosa crema muy típica de algunos países americanos como Argentina, y que se puede tomar untada o utilizar para preparar otros postres como tartas, alfajores, helados, etc. Normalmente se suele comprar en tiendas, ya preparado, porque es bastante pesado de preparar al modo tradicional. Ya que requiere de mucho tiempo al fuego sin dejar de remover. Pero para poder incorporarlo a nuestro recetario de postres fáciles, lo vamos a preparar con la Thermomix, que hace todo el trabajo duro por nosotros.

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Trufas de chocolate caseras

 

A quién no le apetecería una pequeña y deliciosa trufa de chocolate para rematar una buena comida. Poca gente se puede resistir a un postre tan delicioso como una trufa. Pues, al ser pequeño se toma con menos remordimiento. Postres Fáciles muestra hoy como hacer trufas de chocolate caseras. Un postre que, como todos los que presentamos, no reviste mucha dificultad.

Las trufas que os presentamos se hacen con sólo tres ingredientes básicos (nata, chocolate y mantequilla). Y alguno más para realzar el sabor (licor) o para decorar (cacao en polvo o fideos de chocolate). Nosotros preparamos la mitad con licor y la otra mitad sin licor. Así las pueden tomar tanto los niños como los adultos.

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Flan de chocolate sin huevo

 

Nueva semana, y una receta más de Postres Fáciles. Una receta super sencilla, con tan sólo cuatro ingredientes, y que se cocina en cinco minutos. Se trata de un flan de chocolate sin huevopuesto que ya sabéis del compromiso de esta web con las personas con algún tipo de alergia alimentaria.

La nota novedosa de esta receta la pone el uso del agar-agar, una especie de gelatina vegetal, que se extrae de un alga. No es demasiado difícil de encontrar. Yo lo compré en un AhorrraMás. Y parece que es más sana que la gelatina normal, puesto que es vegetal, y es de uso más sencillo, ya que viene en cómodos sobres y no hay que ponerla en remojo antes de usarla.

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Coulant de chocolate en microondas

 

La de hoy es una receta para hacer en 10 minutos. Una verdadera receta de postres fáciles y rápidos, pues tiene muy pocos ingredientes y se hornea en el microondas durante sólo un minuto. Eso sí, no es una receta en la que prime el aspecto y hay que consumirla muy reciente, pues se toma caliente. Por esa razón hay que hacer el número de unidades exactas que se van a consumir. La receta que damos es para cuatro. Pero es muy fácil calcular las cantidades para dos, para seis o para ocho. Se trata de un coulant de chocolate en microondas.

El coulant es una especie de bizcocho caliente relleno con una riquísima crema líquida de chocolate, que sale hacia fuera al cortarlo.

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