Galletas de jengibre sin huevo ni leche

 

Vacaciones de Navidad, tiempo libre, niños en casa… pongámosles a cocinar. Y qué mejor que un dulce muy típico de esta entrañable época del año, las famosas galletas de jengibre con formas divertidas y navideñas.

Esta receta es realmente fácil de hacer y es bastante rápida. En una hora puedes llenar un buen tarro de galletas, para consumir o para regalar, ya que por estas fechas encontrar el regalo perfecto suele ser un quebradero de cabeza para mucha gente. Además, esta receta es también sin huevo (una más) y puede ser sin leche si se usa alguna margarina vegetal en lugar de mantequilla (aunque a mí personalmente me parecen más ricas con mantequilla).

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