Galletas de mantequilla sin huevo - Postres fáciles

Galletas de mantequilla sin huevo

 

La segunda receta que os ofrecemos en Postres Fáciles es una receta realmente sencilla. Con tan solo tres ingredientes se pueden hacer unas deliciosas galletas con un intenso sabor a mantequilla. Todo un clásico que hemos trabajado sin huevo, para que también puedan disfrutar de ellas las personas con alergia a este alimento. Así que lo que hoy os presentamos son unas deliciosas galletas de mantequilla sin huevo.

Estas galletas de mantequilla sin huevo no son adecuadas para trabajar con cortapastas y conseguir distintas formas.

Tiempo: 15 minutos de preparación – 15 minutos de horneado
Raciones: 25 – 30 raciones

Ingredientes para la receta de galletas de mantequilla sin huevo

  • 375 gr. de harina
  • 225 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar glass

Elaboración de galletas de mantequilla sin huevo

  • Mezclar la mantequilla reblandecida (sacar por lo menos dos horas antes del frigorífico) con el azúcar.
  • Añadir la harina y mezclar hasta hacer una masa compacta.
  • Meter en el frigorífico durante 20 minutos.
  • Coger pequeños trozos de masa, hacer una bola con ellos y aplastar. No hay que darles forma pues tras el horneado la perderían.
  • Colocar en la bandeja del horno con algo de espacio, ya que crecen algo.
  • Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 15 minutos o hasta que los bordes estén tostados.

Consideraciones adicionales de postres fáciles

  • Las galletas deben estar blandas al sacarlas del horno. Cuando se enfrían se endurecen.
  • Es aconsejable usar papel de horno para no manchar.
  • La mejor forma de conservarlas es en una lata de metal bien cerrada, en un lugar fresco y seco.
  • En Postres Fáciles tenemos más recetas de postres sin huevo

Utensilios que pueden ayudar para preparar galletas de mantequilla sin huevo


9 comentarios en «Galletas de mantequilla sin huevo»

  1. Hola queria saver si no tengo azucar glass con que lo puedo preparar para suplantar el azucar. Desde ya muchas gracias y muy buenas resetas.

  2. me encanto esta receta, ya hice las galletas y me quedaron espectaculares…y ahora que las voy a hacer por segunda vez, queria preguntar si tambien se puede agregar ralladura de limon o naranja, se puede?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.